proben

Вернее, ее исчезновения. Все дело в занимаемом объеме. Даже не столько в объеме, сколько в коэффициенте цена товара / занимаемый объем. Пожалуй, нет больше товара массового спроса с таким коэффициентом ниже, чем у туалетной бумаги. Одноразовые полотенца близки, но и они подороже будут. А низкий коэффициент приводит к крайне низкому приоритету при выделении мест на складе. Причем, не только в магазинах, но по всей логистической цепочке начиная с производителя. Держать большие запасы туалетной бумаги - непозволительное расточительство для бизнеса на всех этапах включая оптовые склады и склады производителя. Поэтому даже относительно небольшой внеплановый скачек спроса "выметает" такой товар со всей логистической цепочки и поставки нормализуются только в результате увеличения производства. Но и производство увеличивать бизнес не особо хочет, потому что скачек спроса временный, потребление бумаги не выросло и затаривать склады по сути воздухом никто не хочет.
Вот и весь секрет. Никакого особого спроса на туалетную бумагу не возникало, вырос спрос на все товары первой необходимости, просто резервы бумаги были наименьшими.